La gastronomía de Arteixo, al igual que en otras partes de Galicia, destaca por su enfoque en productos frescos y de calidad, especialmente productos del mar. Algunos platos típicos de la región que podrías encontrar en Arteixo incluyen:

• Mariscos: Galicia es famosa por sus mariscos frescos, y Arteixo no es una excepción. Puedes disfrutar de gambas, percebes, almejas, mejillones y pulpo preparados de diversas maneras.
• Pulpo a la gallega: Una receta clásica gallega que consiste en pulpo cocido y luego sazonado con sal, pimentón y aceite de oliva. A menudo se sirve sobre una cama de patatas cocidas.
• Empanadas: Tartas rellenas de diversos ingredientes como carne, pescado o verduras, envueltas en una masa crujiente.
• Lacón con grelos: Un plato tradicional gallego que combina lacón (carne de cerdo) con grelos (un tipo de vegetal similar a la col).
• Queso y vino: Galicia produce excelentes quesos y vinos. Puedes probar quesos locales, como el queso tetilla, acompañados de vinos de la región.

Destacan especialmente en Arteixo:

• Callos a la gallega: Un clásico de la gastronomía gallega que fusiona callos de ternera con chorizo, cebolla, pimiento y una deliciosa base de tomate y vino blanco. Cocinado a fuego lento, este plato es una expresión auténtica de los sabores gallegos. ¡Disfruta de esta delicia reconfortante en cada bocado!
• Roscón de Lañas: Calificado como un dos postres máis típicos da Provincia da Coruña por National Geographic. Era un postre que se poñía en las fiestas y ahora, tiene su fiesta propia.