A gastronomía de Arteixo, do mesmo xeito que noutras partes de Galicia, destaca polo seu enfoque en produtos frescos e de calidade, especialmente produtos do mar. Algúns pratos típicos da rexión que poderías atopar en Arteixo inclúen:

• Mariscos: Galicia é famosa polos seus mariscos frescos, e Arteixo non é unha excepción. Podes gozar de gambas, percebes, ameixas, mexillóns e polbo preparados de diversas maneiras.
• Polbo á galega: Unha receita clásica galega que consiste en polbo cocido e logo sazonado con sal, pemento e aceite de oliva. A miúdo sérvese sobre unha cama de patacas cocidas.
• Empanadas: Tortas recheas de diversos ingredientes como carne, peixe ou verduras, envolvidas nunha masa crujiente.
• Lacón con grelos: Un prato tradicional galego que combina lacón (carne de porco) con grelos (un tipo de vexetal similar á col).
• Queixo e viño: Galicia produce excelentes queixos e viños. Podes probar queixos locais, como o queixo tetilla, acompañados de viños da rexión.

Destacan especialmente en Arteixo:

• Callos á galega: Un clásico da gastronomía galega que fusiona callos de tenreira con chourizo, cebola, pemento e unha deliciosa base de tomate e viño branco. Cociñado a lume lento, este prato é unha expresión auténtica dos sabores galegos. Goza desta delicia reconfortante en cada bocado!
• Rosca de Lañas: Cualificado como unhas dúas sobremesas máis típicos dá Provincia dá Coruña por National Geographic. Era unha sobremesa que se poñía nas festas e agora, ten a súa festa propia.